|
|
Gepofte Appel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 stevige handappels - 25 g margarine - kaneelsuiker Vanillesaus: - 150 ml melk - 10 g suiker - 6 g custard(Koopmans)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Was de appels. 2. Verwijder met een appelboor het klokhuis. 3. Besmeer een vuurvaste ovenschaal met margarine. 4. Zet de appelen hierin. 5. Vul het boorgat in de appel met kaneelsuiker(laat kaneelsuiker iets uitsteken uit gat, want het krimpt). 6. Maak de appels in hete oven van 220*C in 10-15 min. gaar. Kontroleer via het boorgat met de punt van een groentenmesje het gaartepunt(nog enig weerstand, maar wel iets moesig). 7. Giet een warme vanillesaus over de gare appels
|
|
|